Bolo de laranja e chocolate

Os bolos caseiros, na cozinha italiana, assim como na madeirense, são muitos e varios. 

Hoje PARLA COME MANGI deseja partilhar com todos vos esta receita para fazer um bolo de laranja e chocolate, rapido e bom. Será necessaria só uma batedeira, todos os ingredientes são batidos juntos, mesmo a laranja, lavada e cortada em quatro partes, sem tirar a casca! Depois pode juntar gotas de chocolate ou cacao em pó numa parte da massa e por no forno quente, 180 grados por 45 minutos.

Ingredientes:

1 laranja grande ou 2 laranjas pequenas, 300g. Farinha, 300g. açucar, 3 ovos, 1/2 copo de oleo, 1/2 copo de leite, aroma de baunilha, fermento em po' por bolos.

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Viva, Viva il Carnevale!

O Carnaval é uma festa muito popular na Itália, muitas regiões têm algumas cidades quem repetem as celebraçoes desde centenas de anos.

Nos séculos passados, de fato, esta festa foi o momento em que todos puderam sentir-se livre e, especialmente, aqueles que tinham um status social mais humilde puderam permitir-se celebrar e até mesmo zombar dos poderosos sem perigo, porque eles estavam todos mascarados.

Famoso é o Carnaval de Veneza: um documento do ano 1094, menciona-o pela primeira vez, é realmente muito antigo e fascinante!

Mas tambem muito agradável é o carnaval de Viareggio, 

com os seus grandiosos carros alegóricos.

A cozinha italiana (claro!) tem os seus pratos típicos que acompanham essa festa e eles levam nomes diferentes em diferentes regiões da Itália.

Quase sempre são doces fritos, às vezes recheados, decorados com açúcar.

Chiacchiere - Campania

Castagnole - Romagna

Fritole con uvetta - Venezia

Esses são só algums dos varios doces do Carnaval em Italia...

Bom Carnaval 

a todos e...

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